2011年7月23日土曜日

この夏のキャンペーンメニュー 第三弾 平成六年 亀戸本店創業当時の「背脂こってり復刻ラーメン」

ハッスルラーメンホンマはご覧のとおり、私 ハッスル本間と、そして私を慕ってきてくれた二人の社員で平成6年4月に江東区亀戸4丁目にて創業いたしました。そのころはまだハッスルの名前を誰も知らず、「なんとか美味しいラーメンを作って地元の皆さんに提供したい」の一心で毎日を研究の日々で過ごしていました。やはりハッスルの原点は背脂ラーメン、それも「こってり」で、それが私が思う一番おいしいチョイスです。そんな思いのこもった当時のラーメンを、名付けて「亀戸本店創業当時の復刻ラーメン」。すでに販売して、なんと女性の方に大人気と好評発売中です。是非この夏暑さをぶっとばしてお試しください。  夏の復興サービス価格680円です。
チラシは新聞折り込みで亀戸本店、錦糸町店の近くの地元の方でけに7月25日(月)から3週間に分けて各新聞に折り込まれますので、見たら大切に取り置きしてつかってくださいね。 

2011年7月15日金曜日

ハッスルのこの夏の「おもちゃ」は光ものがたくさん。

ハッスルラーメンでは、小さなお子様に「小さなおもちゃ」をもれなくプレゼントしていま
す。これはハッスル本間が子育て一年生のとき、今は二十歳と十八歳の長男、次男
を連れて外食しようと飲食店に入ると、まだ小さい二人はテンションばりばりで、その
うえ取り合いケンカで、とてもじゃないけど食事なんて気分にはなれませんでした。
 そんな経験からハッスルでは「小さいお子様ウエルカム」そして、親御さんがせめて
ラーメンを味わうひと時だけでも、お子さんが遊べる「小さなおもちゃ」をプレゼントしよ
うと思いました。創業より17年、今年の夏のおもちゃは光りものがたくさんです。是非
この暑い夏のひと時をハッスルでひと夏の思い出作りにしてください。     
        
ハッスル本間がいつも自分で仕入れるおもちゃは20種類にもおよび、今年の光りも
のは最高です。

今年の一押し「小さなタイ焼きくん」。ピンク、黄色、黄緑とありハッスル本間の
一押しです。
お店によってあるところとないところがありますが、そこは愛嬌で他のおもちゃで
遊んでね!

2011年7月13日水曜日

夏のキャンペーンメニュー第二弾 「冷やし中華」

創業以来、ご好評頂き、何度となくグルメ雑誌にも紹介された、
ハッスルの冷やし中華。
この夏だけ、大特価100円引きでどうぞ!
 
夏の復興サービス価格 630円

「ハッスルの冷やしは毎年美味しくなってるねぇー。」
と言うお言葉を頂きますが、それは実はベースのスープが
毎年進化しているからなのです。
常に研究し、少しずつでも美味しいスープへと発展させることができた
成果かもしれません。

今年だけのこの価格ぜひぜひお試し頂きたいと思います。

2011年7月11日月曜日

ハッスル本店の創業からのお客様、俳優であり映画監督、そして江東区のFM局 レインボータウンFMのパーソナリティー上野 淳さんの土曜日のスタジオに遊びに行ってきました。

毎週土曜日の20:00~21:00の生放送、レインボータウンFM
「上野 淳の東京夜会」ハッスルラーメンも番組協賛させて頂くこと
になりました。
 

スタジオは木場の三つ目通り沿い、イトーヨーカドーのフードコート1F
の外側並びにありました。誰でも外からライブを見れまーす。

スタジオ入りは私は初めてで緊張しましたが、そこは上野大将(写真
右)のトークとバイオリニスト古舘さん(写真中)の素敵なライブ演奏で
すぐに和めました。

上野 淳さんは私と妻がまだ二人でハッスルをオープンした初日から
のお客様でスタイル抜群の素敵な奥様とずーとご愛顧頂いている
お客様です。

こんなかたちで係わらせて頂いて本当にうれしさいっぱいです。

8月初旬にはハッスル本間とのラーメン談義の企画も頂き、皆さん
乞うご期待です。


2011年6月30日木曜日

この夏のキャンペーン メニュー 第一弾 「和風自家製 冷やしラーメン」が完成しました。

大変遅くなりましたが、店内アンケートからのご要望も多数頂き、とうとう、やっと、自家製で和風の
冷やしラーメンがこの夏できあがりました。ハッスル本間が研究とノリで開発したこの「冷やし」は、
醤油ベースに「もりつけ麺」のだしベースを使い、鶏ガラだけのスープであっさり合わせた夏にぴったりの冷やしらーめんです。元気を付けるためにチャーシュー増量、つまみ菜、半熟玉子を乗せて
豪華絢爛に仕上げました。これだけでも満足いただけますが、もちろんハッスル定番のセットでもいけます。値段はこの夏 復興サービス価格で 580円 とさせて頂きました。どうぞお試しください。
7月初旬よりハッスル各店で順次発売いたします。

もうご存知の方もいらっしゃるかとおもいますが、ハッスルのチャーシューの仕込み方が変わりました、より肉本来の食感を残し、やや濃いめの味付けで、そのまま食べても、ラーメンに入れてもおいしくいただけるチャーシューに仕上がりました。お試しいただきご意見、ご感想をお願いします。

***第二弾、「背脂こってりの創業当時の復刻ラーメン」を企画中です。乞うご期待ください。

2011年5月15日日曜日

亀戸ハッスル亀戸本店のランチのご紹介

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