江東区亀戸•墨田区「ハッスルラーメンホンマ」　Tokyo hustle ramen: 2011

2011年7月23日土曜日

この夏のキャンペーンメニュー　第三弾　平成六年　亀戸本店創業当時の「背脂こってり復刻ラーメン」

ハッスルラーメンホンマはご覧のとおり、私　ハッスル本間と妻、そして私を慕ってきてくれた二人の社員で平成６年４月に江東区亀戸４丁目にて創業いたしました。そのころはまだハッスルの名前を誰も知らず、「なんとか美味しいラーメンを作って地元の皆さんに提供したい」の一心で毎日を研究の日々で過ごしていました。やはりハッスルの原点は背脂ラーメン、それも「こってり」で、それが私が思う一番おいしいチョイスです。そんな思いのこもった当時のラーメンを、名付けて「亀戸本店創業当時の復刻ラーメン」。すでに販売して、なんと女性の方に大人気と好評発売中です。是非この夏暑さをぶっとばしてお試しください。夏の復興サービス価格６８０円です。

チラシは新聞折り込みで亀戸本店、錦糸町店の近くの地元の方でけに７月２５日(月）から３週間に分けて各新聞に折り込まれますので、見たら大切に取り置きしてつかってくださいね。　

2011年7月15日金曜日

ハッスルのこの夏の「おもちゃ」は光ものがたくさん。

ハッスルラーメンでは、小さなお子様に「小さなおもちゃ」をもれなくプレゼントしていま
す。これはハッスル本間が子育て一年生のとき、今は二十歳と十八歳の長男、次男
を連れて外食しようと飲食店に入ると、まだ小さい二人はテンションばりばりで、その
うえ取り合いケンカで、とてもじゃないけど食事なんて気分にはなれませんでした。
　そんな経験からハッスルでは「小さいお子様ウエルカム」そして、親御さんがせめて
ラーメンを味わうひと時だけでも、お子さんが遊べる「小さなおもちゃ」をプレゼントしよ
うと思いました。創業より１７年、今年の夏のおもちゃは光りものがたくさんです。是非
この暑い夏のひと時をハッスルでひと夏の思い出作りにしてください。

ハッスル本間がいつも自分で仕入れるおもちゃは２０種類にもおよび、今年の光りも

のは最高です。

今年の一押し「小さなタイ焼きくん」。ピンク、黄色、黄緑とありハッスル本間の

一押しです。

お店によってあるところとないところがありますが、そこは愛嬌で他のおもちゃで

遊んでね！

2011年7月13日水曜日

夏のキャンペーンメニュー第二弾　「冷やし中華」

創業以来、ご好評頂き、何度となくグルメ雑誌にも紹介された、

ハッスルの冷やし中華。

この夏だけ、大特価１００円引きでどうぞ！

夏の復興サービス価格　６３０円

「ハッスルの冷やしは毎年美味しくなってるねぇー。」

と言うお言葉を頂きますが、それは実はベースのスープが

毎年進化しているからなのです。

常に研究し、少しずつでも美味しいスープへと発展させることができた

成果かもしれません。

今年だけのこの価格ぜひぜひお試し頂きたいと思います。

2011年7月11日月曜日

ハッスル本店の創業からのお客様、俳優であり映画監督、そして江東区のＦＭ局　レインボータウンＦＭのパーソナリティー上野　淳さんの土曜日のスタジオに遊びに行ってきました。

毎週土曜日の２０：００～２１：００の生放送、レインボータウンＦＭ
「上野　淳の東京夜会」ハッスルラーメンも番組協賛させて頂くこと
になりました。

スタジオは木場の三つ目通り沿い、イトーヨーカドーのフードコート１Ｆ
の外側並びにありました。誰でも外からライブを見れまーす。

スタジオ入りは私は初めてで緊張しましたが、そこは上野大将（写真
右）のトークとバイオリニスト古舘さん（写真中）の素敵なライブ演奏で
すぐに和めました。

上野　淳さんは私と妻がまだ二人でハッスルをオープンした初日から
のお客様でスタイル抜群の素敵な奥様とずーとご愛顧頂いている
お客様です。

こんなかたちで係わらせて頂いて本当にうれしさいっぱいです。

８月初旬にはハッスル本間とのラーメン談義の企画も頂き、皆さん
乞うご期待です。

2011年6月30日木曜日

この夏のキャンペーン　メニュー　第一弾　「和風自家製　冷やしラーメン」が完成しました。

大変遅くなりましたが、店内アンケートからのご要望も多数頂き、とうとう、やっと、自家製で和風の
冷やしラーメンがこの夏できあがりました。ハッスル本間が研究とノリで開発したこの「冷やし」は、
醤油ベースに「もりつけ麺」のだしベースを使い、鶏ガラだけのスープであっさり合わせた夏にぴったりの冷やしらーめんです。元気を付けるためにチャーシュー増量、つまみ菜、半熟玉子を乗せて
豪華絢爛に仕上げました。これだけでも満足いただけますが、もちろんハッスル定番のセットでもいけます。値段はこの夏　復興サービス価格で　５８０円　とさせて頂きました。どうぞお試しください。

７月初旬よりハッスル各店で順次発売いたします。

もうご存知の方もいらっしゃるかとおもいますが、ハッスルのチャーシューの仕込み方が変わりました、より肉本来の食感を残し、やや濃いめの味付けで、そのまま食べても、ラーメンに入れてもおいしくいただけるチャーシューに仕上がりました。お試しいただきご意見、ご感想をお願いします。

＊＊＊第二弾、「背脂こってりの創業当時の復刻ラーメン」を企画中です。乞うご期待ください。

2011年5月17日火曜日

Here with you-Cecilio & Kapono　ハッスルラーメン亀戸本店FROM HONMA

ハッスルラーメン亀戸本店FROM HONMA

2011年5月15日日曜日

亀戸ハッスル亀戸本店のランチのご紹介

詳しい情報はコチラカラご覧下さいー＞ハッスル亀戸本店ー＞

その他ご意見・ご要望はー＞コチラカラ

2011年5月12日木曜日

亀戸店ハッスルタイム開催中

平日の13：00～19：30は「ハッスルタイム」開催中！
なんと「生ビール」「ジョッキ系チューハイ」などが200円均一に
ハッスルタイムで不景気なんて吹っ飛ばせ！
詳しい情報はコチラカラ＞

2011年5月10日火曜日

ハッスルラーメン：お客様メールフォームお気軽にご意見ご要望をお書き下さい。

ハッスルラーメンお客様用、メールフォーム作りました
ハッスルラーメン、錦糸町店、亀戸本店、浅草店、浜町店、篠崎店、への感想、ご意見
ご要望などなんでもお気軽にお書き下さい、、、メール待ってます、、
有限会社ロンパネス代表ホンマより、、あっ、、僕のブログもよろしくです！！！

2011年5月7日土曜日

ハッスルではスタッフの能力向上のために毎月研修に参加します。

今月の研修はマナーについて＜好感のもてる話し方＞についてです。

右下、亀戸店米田店長も緊張した面持ちです。

左下、篠崎店工藤店長なんか下向いちゃってます。

それでも美人の荻野順子先生（左下）に一同大感激。

右下、中央の浜町店木村店長　あまりの美人に見とれてます。

それでも今日は皆真剣、ぶこついやからが旨いらーめん作りと同じくらい大切にしているお店作りの実践に見えないところで頑張ってます。

2011年4月26日火曜日

亀戸天神　藤祭り　今年の近況情報　第二話。

４月２３日（土）から始まった亀戸天神藤祭り、陽気も良いので少しずつ人の出てきましたよ。
ところで藤棚の藤の開花はいかがなものか？　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

花の開花は四分咲きくらいでやはり見ごろは

　　　ゴールデンウィークになりますかねぇー。

ところで下の写真の遠くに見えるはなんと
　東京スカイツリーではありませんか。
天神様の帰りはスカイツリー　・・・・。ではなく
ハッスルラーメンですよねぇー。
なんとサントリーハイボール、とビールが
プレミアムモルツに大変身しました。つまみも
充実でもういうことなしです。
ハッスルでお腹一杯にして　それから
スカイツリーに行きましょう。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ハッスルの粋な企画は（水）のレディースデーです。

2011年4月20日水曜日

もうすぐ亀戸天神　春の大イベント　藤　祭り　です。

ゴールデンウィークには見ごろとなる亀戸天神の「藤祭り」です。毎年　大型バスが何台も来て、駅から天神様まで大にぎわいです。　

もちろん天神様の行き帰りにハッスルラーメン。店の場所は天神様の前の蔵前通りを平井方面に　　　　
進み明治通り（十三間通り）を突っ切り５０メートル位行った左側です。
　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　ハッスル生ニララーメン　６８０円大ヒットしてます。

ビール、酎ハイ、ハイボール、老酒、などなど

これまたヒットの「豚バラ塩鍋」といっしょにどーぞ。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

2011年4月8日金曜日

ハッスル本間の下町オモブロ　スタート

上野、御徒町、浅草、両国、錦糸町、亀戸近辺を食べ歩き、探索、体験レポート、勝手気ままな下町オモブロ。趣味の合う人大歓迎です。

ハッスル本間のブログを読む

2011年4月7日木曜日

お子様には小さなおもちゃプレゼント＆東京とんこつの味ハッスルラーメン

ハッスルでは、来店されたお子様に小さなおもちゃをプレゼントしています。それは、お子様の為もありますが本当は親御さんへの気持ちなのです。代表のハッスル本間が以前、自分のこども（長男、次男）を連れて外食すると、あまりにやんちゃで食事もそこそこ恥ずかしい思いで店を後にしてた経験からなのです。ハッスルのおもちゃは親が食べる間ちょっと遊べる、親子で楽しめるそんなおもちゃなのです。ハッスルのお座敷と小さなおもちゃはご家族、お子様

ウエルカムのシグナルです。

東京とんこつの味ハッスルラーメン